结直肠癌术后饮食指导详细版

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给各位病友总结一个比较全面的饮食指导建议，希望大家早日康复！

结直肠手术后初期肠道功能会暂时下降，术后饮食除遵照医师指导外，建议采取少量多餐并渐进式的进食。先从清流饮食开始，再依个人肠道的耐受情况改成软质饮食慢慢恢复至一般饮食。

现将各类饮食的特点、适用对象、食物选择介绍如下：

一、清流饮食：

1.特点：

◆此类饮食完全无渣。

◆此类饮食不产气、不刺激肠道蠕动，以供应水分为主。

2.适用对象：

◆肠道检查或手术前清洁肠道。

◆肠道手术后，肠道尚未能完全适应食物。

◆全静脉营养转换至肠道营养。

◆肠道急性炎症、感染。

◆发烧，对食物有恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹泻等显著不适的情况。

3.食物选择：

可食用的食物如运动饮料、无油的清肉汤、米汤、过滤的果汁、清水等。

4.进食方式：

每日供给三餐正餐外，另供应早、午、晚三次点心，宜采用少量多餐方式，每一小时或两小时进食一次。

5.注意事项：

◆本饮食无法提供足够营养，仅能短时适用，如短期无法转换至其它饮食方式，则需添加适当的静脉营养作为补充。

◆忌食奶类或奶制品（奶类属高渣食物）。

二、全流饮食：

1.特点：

◆食物经煮烂搅碎成流体状，易于消化，且只含少量纤维，不加任何刺激性佐料。

◆以少量多餐为宜，可添加少量糖、油等于食物中，以提高热量摄取。

2.适用对象：

◆有咀嚼、吞咽困难时，或须完全禁止咀嚼动作时。

◆饮食由清流饮食转换至低渣饮食或正常饮食的过渡期。

◆急性感染及胃肠不适时。

3.食物选择：

4.注意事项

全流饮食可能造成铁、维生素A、维生素B1等营养素缺乏。如长期使用此类饮食，应由营养师给予饮食指导，以免造成营养不良。

三、软质饮食

1.特点

提供咀嚼困难、消化不良、恢复期的病人所需要的营养饮食，质软、温和，成分包括低纤维的蔬菜、水果及去筋的肉类。此饮食可提供足够营养素。

2.适合对象

◆无牙齿的患者。

◆急性感染。

◆消化不良。

◆肠道障碍。

◆恢复期的病人。

3.食物的选择：

四、低渣饮食

1.特点：

◆低渣饮食是减少食物经消化、吸收和发酵后在肠道留下残渣的饮食。此类饮食能减少肠道机械性刺激，使其获得休息，并帮助伤口早日愈合。

◆此饮食可提供足够的营养素。

2.适用对象：

◆大肠手术或人工肛门手术前后的过渡期、恢复期。

◆炎症性肠病、不全肠梗阻病人。

◆腹泻。

3.食物的选择：

4.注意事项

烹调方式以软质为主，避免油炸、油煎及刺激性食物。

五、软质饮食

1.特点

提供咀嚼困难、消化不良、恢复期的病人所需要的营养饮食，质软、温和，成分包括低纤维的蔬菜、水果及去筋的肉类。此饮食可提供足够营养素。

2.适合对象

◆无牙齿的患者。

◆急性感染。

◆消化不良。

◆肠道障碍。

◆恢复期的病人。

3.食物的选择：